alex_khavr: (7)
Битва с урожаем официально завершена. Победно! Рассеянный противник переводится в статус бандформирований. Пора заняться трофеями и пленными.

В связи с этим на днях объявляется День Молодого Вина. Спрашивате в.
alex_khavr: (7)
Тестирование сидра прошло удачно. Олег отправлен в нокдаун с полулитра (+0.5 л тёмного пива, ладно). Хотя порой у меня впечатление, что на запах сидр куда лучше, чем на вкус.
alex_khavr: (4)
Было дофига яблок и пол-дофига гнилушечных груш. После ряда операций (декантаций, фильтрования, сифонирования) получился 18-литровый бутыль бурлящего сока. Вопрос: чем я вас порадую через пару месяцев?
alex_khavr: (Default)
Разлил по бутылкам 6 литров качественного виноградного уксуса.
alex_khavr: (Default)
Разливал молодое вино. Походка почему-то стала неустойчивой.
alex_khavr: (Default)
Залил почти 8 л грушевого сидра по бутылкам. А также почти 1 л черничного ликёра. С новыйм урожаем, товарищи!
alex_khavr: (Default)
Поскольку в этом году с фруктами не сложилось (даже задолбавшей алычи я не попробовал - впервые за много лет), то я решил перейти на спиртовые настойки. Для эксперимента купил стакан черники - и вуаля! Однако на дегустации выяснились странные вещи. Половине пробовавших от напитка шибает запахом спирта, другая же половина (включая меня) запаха спирта не чувствует вообще. Половина почувствовала привкус грибов (!) и прелой листвы. У второй половины (опять-таки, включая меня) такого эффекта не наблюдалось.
Пребываю в задумчивости.

А ликёр из дыни не получился. Точнее, получилась горькая гадость в протухшим запахом. Впрочем, есть надежда, что это пройдёт.
alex_khavr: (Default)
Сегодня оказалось, что виноградный сок вступил в опасную фазу - молодого вина. Пока разливал - напробовался до посинения (изабелла, однако). Чувствую, теперь буду посматривать в сторону бутылок с неким интересом. И если в случае 25-литрового бутля можно остановить себя напоминаниям о герметичности, то более мелким ёмкостям грозит смертельная опасность.

Завёл новый таг.

Profile

alex_khavr: (Default)
alex_khavr

March 2014

S M T W T F S
       1
2 345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 06:32 am
Powered by Dreamwidth Studios